Poprawa zdrowia i dobrostanu zwierząt
W sektorach mleczarskim i cielęcym w ostatnich latach podjęto wiele kroków w celu poprawy zdrowia cieląt. Pomimo tych kroków, Ministerstwo Rolnictwa, Środowiska i Jakości Żywności uważa za pilną potrzebę uczynienia hodowli cieląt bardziej zrównoważoną. Badanie scenariuszowe ogłoszone wiosną tego roku przez ustępującego ministra Schoutena powinno przyczynić się do zmian systemowych w celu poprawy zdrowia i dobrostanu zwierząt w hodowli cieląt. W badaniu opracowano trzy scenariusze:
1. Lojalny wobec lokalnych
W tym scenariuszu hodowcy cielęciny i hodowcy bydła mlecznego z własnego regionu ściśle ze sobą współpracują (krótki łańcuch). W tym scenariuszu stacje skupu nie są już używane. Transport cieląt zmniejsza się, podobnie jak liczba kontaktów między cielętami.
2. Maksymalna integralność
W drugim scenariuszu cielęta pozostają w gospodarstwie mlecznym do 3 miesiąca życia. Następnie cielęta trafiają do gospodarstwa zajmującego się wykańczaniem cieląt. Hodowca bydła mlecznego i hodowca integracyjny / cieląt mogą zdecydować się na ścisłą współpracę, na przykład wspólnie wybierając byka hodowlanego i dając hodowcy bydła mlecznego wyższą nagrodę, jeśli dostarczy zdrowe cielę.
3. Dom i szczęście
W ostatnim scenariuszu cielęta pozostają z hodowcą bydła mlecznego aż do uboju. Cielęta nie mają kontaktu z bydłem z innych gospodarstw, a hodowca jest w pełni odpowiedzialny za zdrowie i dobrostan zwierząt. W tym scenariuszu wyprowadzanie/wypasanie jest opcjonalne.
Opracowanie scenariusza zajmie kilka lat
Obecnie trwają prace nad programem dotacji i warunkami wstępnymi rozpoczęcia programów pilotażowych oraz wsparcia finansowego dla firm, które w nich uczestniczą. Według ustępującej minister Schouten, opracowanie nowych koncepcji hodowli cieląt zajmie jeszcze kilka lat. Podkreśliła swoje pragnienie, aby jej program zrównoważonej hodowli zwierząt pomógł stymulować rynek zrównoważonej cielęciny, zwiększyć siłę finansową zrównoważonego rolnika, uczynić przepisy bardziej spójnymi oraz zwiększyć i szerzej rozpowszechnić wiedzę na temat zrównoważonego rozwoju.
Łańcuchy hodowli cieląt i bydła mlecznego wyrażają obawy
Łańcuchy hodowli cieląt i bydła mlecznego, z udziałem między innymi LTO, NAJK, SBK i NZO, wyraziły swoje obawy dotyczące opracowania pilotów i dały do zrozumienia, że ekstremalne scenariusze są dalekie od praktyki rolnika. Podkreślają, że kluczem do zmiany jest wystarczająca siła zarobkowa dla rolnika. Dlatego sieci chcą nawiązać dialog z Ministerstwem Rolnictwa, Środowiska i Jakości Żywności (LNV), aby realistycznie omówić zrównoważony rozwój sektorów.
Źródła: Kamerbrief over Scenariostudie Kalverketen - Kamerstuk - Rijksoverheid.nl https://www.rijksoverheid.nl/documenten/rapporten/2021/05/18/scenariostudie-kalverketen
Sector heeft zorgen over reactie minister op haar scenariostudies Kalverhouderij - LTO
https://www.nieuweoogst.nl/nieuws/2021/05/18/ingrijpende-scenarios-kalverhouderij-nu-officieel
https://veeteelt.nl/nieuws/minister-trekt-10-miljoen-uit-voor-pilots-verduurzaming-kalverhouderij
