Forbedring af dyresundhed og -velfærd
Inden for mælke- og slagtekalvesektoren er der i de senere år taget mange skridt til at forbedre kalvenes sundhed. På trods af disse skridt mener Ministeriet for Landbrug, Natur og Fødevarekvalitet, at det haster med at gøre kalveopdræt mere bæredygtigt. Den scenarieundersøgelse, som den afgående minister Schouten annoncerede i foråret, skal bidrage til systemændringer for at forbedre dyresundheden og -velfærden i kalveopdræt. Undersøgelsen udviklede tre scenarier:
1. Loyal over for det lokale
I dette scenarie arbejder kalveproducenter og mælkeproducenter fra deres egen region tæt sammen (kort kæde). I dette scenarie bruges der ikke længere opsamlingsstationer. Kalvetransporten falder, og det samme gør antallet af kontakter mellem kalv og kalv.
2. Maksimal integritet
I det andet scenarie forbliver kalvene på malkekvægsbedriften, indtil de er 3 måneder gamle. Derefter går kalvene til en kalveopdrætter. Mælkeproducenten og integrations-/kalveproducenten kan vælge at arbejde tæt sammen, f.eks. ved i fællesskab at vælge avlstyren og give mælkeproducenten en højere belønning, hvis han leverer en sund kalv.
3. Hjemme og glad
I det sidste scenarie bliver kalvene hos mælkeproducenten, indtil de bliver slagtet. Kalvene kommer ikke i kontakt med kvæg fra andre gårde, og mælkeproducenten har det fulde ansvar for dyrenes sundhed og velfærd. I dette scenarie er udgang/græsning valgfri.
Udarbejdelsen af scenarieundersøgelsen vil tage flere år
Der arbejdes i øjeblikket på en tilskudsordning og forudsætninger for at starte pilotprojekter og støtte virksomheder, der deltager i dem, økonomisk. Ifølge den afgående minister Schouten vil det tage flere år at udvikle nye koncepter for kalveopdræt. Hun understregede sit ønske om, at hendes Sustainable Livestock Farming-program skal hjælpe med at stimulere markedet for bæredygtigt kalvekød, øge den bæredygtige landmands økonomiske indflydelse, gøre reglerne mere sammenhængende og øge og udbrede viden om bæredygtighed mere bredt.
Kalve- og mælkeproduktionskæder udtrykker bekymring
Kalve- og mælkeproduktionskæderne, med deltagelse af bl.a. LTO, NAJK, SBK og NZO, har udtrykt deres bekymring over udarbejdelsen af pilotprojekterne og gjort opmærksom på, at de ekstreme scenarieundersøgelser er langt fra landmandens praksis. De understreger, at tilstrækkelig indtjeningsevne for landmanden er nøglen til forandring. Derfor ønsker kæderne at gå i dialog med ministeriet for landbrug, natur og fødevarekvalitet (LNV) for at diskutere sektorernes bæredygtighed på en realistisk måde.
Kilder: Kamerbrief over Scenariostudie Kalverketen - Kamerstuk - Rijksoverheid.nl https://www.rijksoverheid.nl/documenten/rapporten/2021/05/18/scenariostudie-kalverketen
Sektoren er bekymret over ministerens reaktion på sine scenariostudier Kalverhouderij - LTO
https://www.nieuweoogst.nl/nieuws/2021/05/18/ingrijpende-scenarios-kalverhouderij-nu-officieel
https://veeteelt.nl/nieuws/minister-trekt-10-miljoen-uit-voor-pilots-verduurzaming-kalverhouderij
