犊牛链可持续性方案对奶牛场饲养公牛犊有重大影响

改善动物健康和福利 近年来，乳制品和小牛行业采取了许多措施来改善小牛的健康状况。尽管采取了这些措施，但农业、自然和食品质量部认为，当务之急是使小牛养殖更具可持续性。即将离任的舒腾部长今年春天宣布的情景研究应有助于系统变革，以改善小牛养殖业的动物健康和福利。该研究提出了三种方案： 1.忠于当地 在这种情况下，小牛肉农场主和本地区的奶牛场主紧密合作（短链）。在这种情况下，不再使用收集站。犊牛运输减少，犊牛与犊牛之间的接触次数也减少。 2.最大一体化 在第二种情况下，犊牛留在奶牛场直到 3 个月大。然后，犊牛被送到犊牛加工场。奶牛场主和一体化/小牛饲养场主可以选择密切合作，例如，共同选择种公牛，如果奶牛场主产出健康的犊牛，则给予其更高的奖励。 3.快乐的家 在最后一种情况下，犊牛留在奶牛场主身边直至屠宰。犊牛不与其他牧场的牛接触，奶牛场主对动物健康和福利负全责。在这种情况下，遛出/放牧是可选的。 方案研究将耗时数年 目前正在制定补贴计划和启动试点的先决条件，并为参与试点的公司提供财政支持。即将卸任的 Schouten 部长表示，开发小牛养殖新概念还需要几年时间。她强调，希望她的可持续畜牧业计划能够帮助刺激可持续小牛肉市场，提高可持续养殖者的经济影响力，使法规更加协调一致，并更广泛地增加和传播有关可持续发展的知识。 小牛和奶牛养殖链表示担忧 在 LTO、NAJK、SBK 和 NZO 等机构的参与下，小牛和奶牛养殖链对试点项目的制定表示担忧，并认为极端情况研究与农民的实际情况相去甚远。他们强调，农民有足够的赚钱能力是变革的关键。这就是为什么这些连锁店希望与农业、自然和食品质量部（LNV）进行对话，以便实事求是地讨论各部门的可持续性问题。 资料来源Kamerbrief over Scenariostudie Kalverketen - Kamerstuk - Rijksoverheid.nl https://www.rijksoverheid.nl/documenten/rapporten/2021/05/18/scenariostudie-kalverketen 部门对部长关于卡尔弗莱茨情景研究的反应的看法 - LTO https://www.nieuweoogst.nl/nieuws/2021/05/18/ingrijpende-scenarios-kalverhouderij-nu-officieel https://veeteelt.nl/nieuws/minister-trekt-10-miljoen-uit-voor-pilots-verduurzaming-kalverhouderij