I vitelli possono sentirsi meno a loro agio con le alte temperature. Soprattutto se accompagnate da un'elevata umidità. L'umidità dell'aria è uno dei principali fattori di stress da calore. Un vitello può subire un notevole stress da calore con 22 gradi Celsius e un'umidità del 70% o più.

I vitelli giovani hanno un enorme potenziale di crescita, a condizione che siano sani, che siano alloggiati correttamente e che ricevano la migliore alimentazione possibile. Nei primi sei mesi di vita di un vitello da riproduzione, si può prevedere una crescita media di 900-1000 grammi al giorno.

I vitelli ben nutriti e alloggiati possono crescere fino a 1.000 grammi al giorno durante il periodo di alimentazione con il latte. Non sono solo la consapevolezza e gli sforzi dell'allevatore a giocare un ruolo importante, ma anche la giusta sistemazione e il giusto approccio.

Il periodo di allevamento dei vitelli, tra 0 e 4 mesi, richiede più manodopera di qualsiasi altro periodo.

L'allattamento manuale di un vitello richiede molto lavoro. Bisogna mescolare l'acqua e il latte in polvere, sollevare i secchi e poi riempire le tettarelle più volte al giorno. Un alimentatore automatico di latte può farvi risparmiare molto lavoro.

Un allevamento accurato dei vitelli è essenziale per ottenere buone prestazioni come vacca da latte. Con un regime alimentare elevato e una stabulazione completa in piccoli gruppi fissi, i vitelli ottengono le migliori prestazioni. Ad esempio, una ricerca condotta da Dairy Campus/WUR su 224 vitelli da riproduzione in quattro diversi turni. La stabulazione all'aperto di CalfOTel® in capanne di gruppo ha dato buoni risultati in questa ricerca. I vitelli sono cresciuti molto più velocemente e sono stati necessari meno antibiotici. L'alloggiamento all'aperto con gruppi piccoli e fissi sembra essere una chiave importante per il successo.

Le mucche sono animali da branco e si sentono a proprio agio in compagnia. Tuttavia, nella pratica, i vitelli vengono spesso 'isolati' nelle prime settimane di vita per mantenerli in salute e prevenire le infezioni. Attualmente si sta diffondendo la stabulazione doppia: tenere e allevare i vitelli in coppia. I vantaggi sono evidenti

Sempre più allevamenti scelgono la stabulazione al coperto per i giovani vitelli. È un comfort sia per il vitello che per chi lo accudisce. Almeno, se la stalla è allestita correttamente. Come si fa a garantire un clima ideale nella stalla e una ventilazione adeguata?

La scorsa primavera, il Ministro uscente Schouten ha inviato alla Camera dei Rappresentanti lo Studio di Scenario della Filiera Viticola. In esso, Schouten ha annunciato che nei prossimi anni il Programma di Sviluppo Rurale sosterrà dei progetti pilota per testare nella pratica iniziative più sostenibili per l'attuale filiera del vitello in termini di sostenibilità, scalabilità e capacità di guadagno. L'attenzione si concentra sul mantenimento dei vitelli appena nati (tori) più a lungo nell'azienda agricola o sulle filiere corte.